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【缶ビール 6本】In the Hall of the Mountain Magus <DDH Hazy IPA> 340ml

¥5,880 税込

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【In the Hall of the Mountain Magus (インザホールオブザマウンテンメーガス)】
Style: DDH Hazy IPA
ABV: 6.0% / IBU: 27 / FG : 1.010 / SRM : 4

Fermentables: Premium Two Row Malt, Malted Oats, Flaked Oats
Hops: Galaxy, Superdelic, Cryo Pop, DynaBoost Mosaic
Yeast : WLP4000
Additional Ingredients : Phantasm Powder

チオール前駆体を豊富に含有することで知られるソーヴィニヨン・ブランの果皮から作られたPhantasm Powderと、Yakima Chief Hops社の濃縮ホップエキスDynaBoost Mosaicを使用。
その他のホップには、Galaxy, Superdelic, Cryo Popをふんだんに使用し、発酵中・発酵後に2度に分けてドライホップしました。
グレープフルーツの皮のようなニュアンスと桃やマンゴー等のストーンフルーツ様のアロマが広がり、フレーバとしてはホップ由来のジューシーさと草・ダンク様のキャラクターをよく感じ、マウスフィールはとてもクリーミーです。前回までのバッチと比較するとホップ感がより強くなっております。

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