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【缶6本 (Aセット)】新作3種 <MNN,YYG,CLP>

¥5,680 税込

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【セット内容】(各 340ml) 各2本
Muninn <Munich-style Helles>
Yfel Yatagarasu <Biere de Garde w/ Sake Yeast>
Cleopatra <Imperial Gose w/ Pineapple, Kabuchii, Coconut, Okinawan Cinnamon>

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《各ビール詳細》

【Muninn (ムニン)】
Style: Munich-style Helles
ABV: 5.0% / IBU: 22 / FG: 1.010 / SRM: 4

Fermentables: Pilsner, Vienna, Melanoidin
Hops: Hallertau Mittelfrüh
Yeast: WLP860
Additional Ingredients: -

南ドイツで伝統的に作られているラガースタイルのビール。
ヨーロッパのクラシックなラガービールとしては、Sleipnir (Dortmuder Export)、Huginn (Czech Pale Lager)に続き三作目となります。
ホップ由来のフローラルでハーバルなアロマが広がり、そこに甘いモルトの香りが加わることで、全体としてバランスの取れたアロマに仕上がっています。口に含むと、その味わいは驚くほどスムース。クリーンで雑味のない飲み口と、絶妙なホップとモルトのバランスが生み出す優しいフレーバーにより、非常にドリンカブルに仕上がっています。

【Yfel Yatagarasu (ユヴェル ヤタガラス)】
Style: Biere de Garde w/ Sake Yeast
ABV: 6.5% / IBU: 22 / FG : 1.018 / SRM : 11

Fermentables: Pale Ale, Munich, Red X, Melanoidin, Flaked Rice
Hops: Hallertau Tradition
Yeast : BMK3, WLP500
Additional Ingredients : -

東京・新宿のブルワリー「Y.Y.G. brewery」さんが10周年を迎えられました。心よりお祝い申し上げます。 この度、10周年を記念したコラボレーションビールが完成いたしました。
ベーススタイルにはBiere de Gardeを選定し、ビール醸造用の清酒酵母「BMK3」を使用しています。 この「BMK3」は、通常の清酒酵母とは異なりマルトースの資化が可能で、かつリンゴのような吟醸香を生成する「カプロン酸エチル」の生成能が高いという極めてユニークな特徴を持っています。
Biere de Garde本来のモルティでエステリーなキャラクターと、清酒酵母由来の華やかな吟醸香。両者が織りなす調和を、ぜひお楽しみください。

【Cleopatra (クレオパトラ)】
Style: Imperial Gose w/ Pineapple, Kabuchii, Coconut, Okinawan Cinnamon
ABV: 9.0% / IBU: 10 / FG: - / SRM: -

Fermentables: Pilsner Malt, Flaked Wheat, Sugar
Hops: Galaxy
Yeast: FERMO Brew Acid
Additional Ingredients: Sea salt, Pineapple, Kabuchii, Coconut, Okinawan Cinnamon, Maltodextrin

新宿のビアバー「Beer Bomb」さんの周年記念コラボレーションビール。
沖縄県産パイナップル、カーブチー（沖縄在来種のみかん）、沖縄の香辛料「カラキ（沖縄ニッケイ）」、屋我地島産の海塩、そして瑞穂酒造様が蒸留したココナッツ芳香水を使用しています。パイナップルの甘酸っぱさ、カーブチーの爽やかな柑橘香、カラキのスパイシーなアクセント、ココナッツの甘い香り、そして海塩の心地よい塩味が複雑に重なり、豊かな風味のハーモニーを生み出しています。高いアルコール度数でありながら、しっかりとした飲みごたえとリフレッシュ感を両立した仕上がりをお楽しみいただけます。

このショップでは酒類を取り扱っています。20歳未満の者の飲酒は法律で禁止されています。

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