【缶6本 (Aセット)】新作3種 <ORD,WIT,JUL>
¥5,980 税込
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60サイズ：6本
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【セット内容】(各 340ml) 各2本
Orodruin the Furious <DDH Oat Cream IPA>
Rites of the Witching Nektar < Sour IPA w/ Peach >
Juliet <Imperial Gose w/ Black cherry, Lime, Okinawan Cinnamon>
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《各ビール詳細》
【Orodruin the Furious (オロドルインザフューリアス)】
Style：DDH Oat Cream IPA
ABV : 7.0% / IBU : 17 / FG : 1.012 / SRM : 3
Fermentables: Extra Pale Premium Pilsen, Malted Oats, Flaked Oats
Hops: YCH303, Citra Cryo, DynaBoost Citra, Galaxy
Yeast : WLP077
Additional Ingredients : Lactose
ワールプール工程では、DynaBoost Citraを70℃で投入。ドライホップは、YCH303（Phantasm PowderとCitra Cryo、Simcoe Cryo、Mosaic Cryoのブレンドホップ）を発酵中に、さらにCitra Cryo・Galaxyを発酵後に追加しました。酵母には、高いB-リアーゼ活性を示すWLP077を使用。前回のバッチよりドライに仕上げました。
その結果、パッションフルーツ、ベリー、グレープフルーツ、バニラのような華やかなアロマが際立ち、口に含むとシルキーな舌触りとジューシーなホップフレーバーが広がる仕上がりとなっています。
【 Rites of the Witching Nektor (ライツオブザウィッチングネクター) 】
Style: Sour IPA w/ Peach
ABV: 7.0% / IBU: 5 / FG: - / SRM: -
Fermentables: Extra Pale Premium Pilsen, Malted Oats, Flaked Oats, Flaked Wheat, Sugar, Lactose
Hops: Peacharine
Yeast: Fermo BREW Acid, Mango Madness
Additional Ingredients: Peach
MAHOWBREWの醸造開始1周年を記念して仕込んだ限定リリースとなるSour IPAです。福島県産のあかつき、暁星、夏かんろという3種類の桃を贅沢に使用し、果実味あふれる仕上がりとなりました。ホップには、ピーチやネクタリンのようなフルーティーさに柑橘系の輪郭を持つ、ニュージーランド産のPeacharineを選定しました。
ジューシーで華やかな桃のアロマと、Sour IPAならではの軽やかな酸味が重なり合い、夏にぴったりの爽やかな一杯に仕上がっています。熟した果実の甘み、鮮烈なホップの香り、そしてキリッとした酸味がバランスよく調和し、飲み進めるごとに表情が変わる奥行きのある味わいを是非お楽しみください。
【Juliet (ジュリエット)】
Style: Imperial Gose w/ Black cherry, Lime, Okinawan Cinnamon
ABV: 10% / IBU: 11 / FG: - / SRM: -
Fermentables: Pilsner Malt, Flaked Wheat, Sugar
Hops: Galaxy
Yeast: FERMO Brew Acid
Additional Ingredients: Sea salt, Coriander seed, Black cherry, Lime, Okinawan Cinnamon, Maltodextrin
新宿のビアバー「Beer Bomb」さんとのコラボレーションビール。大好評につき3rdバッチがリリースです。
ブラックチェリー、ライム、そして沖縄の香辛料「カラキ（沖縄ニッケイ）」 (渡具知農園産) を使用した、ABV10%を誇るインペリアル・ゴーゼです。
ブラックチェリーの甘酸っぱいフレーバー、ライムの爽やかな酸味、そしてカラキのスパイシーな香りが絶妙に絡み合い、豊かな味わいを引き出しています。高いアルコール度数にも関わらず、それを感じさせないほどの飲みやすさがありながらも、飲みごたえのある一杯に仕上がっています。
JulietはJAPAN BREWERS CUP 2025で4位入賞、JAPAN GREAT BEER AWARDS 2025で金賞を受賞しました。
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