【缶6本 (Aセット)】新作3種 <DOM,OPH,JLT>
¥5,580 税込
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60サイズ：6本
80サイズ：12本~24本
なお、10,000円以上のご購入で送料無料となります。
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【セット内容】(各 340ml) 各2本
Depths of Muspelheim <Peated Wee Heavy>
Ophelia <Imperial Gose w/ Passion fruit, Guava, Mango, Shekwasha>
Juliet <Imperial Gose w/ Black cherry, Lime, Okinawan Cinnamon>
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《各ビール詳細》
【Depths of Muspelheim (デプスオブムスペルヘイム)】
Style: Peated Wee Heavy
ABV: 7.0% / IBU: 21 / FG: 1.028 / SRM: 19
Fermentables: Maris Otter, Crystal 150, Peated Smoked, Roasted Barley
Hops: East Kent Golding
Yeast: WLP028
Additional Ingredients: -
スコットランドの伝統的なウィーヘヴィーをベースに、Muntons社のピーテッドモルトをアクセントとして少量加えることで、奥行きのあるアロマを引き出しました。リッチで甘いモルトのアロマ、濃厚なキャラメルの香ばしさ、そして穏やかに立ち上るスモーキーなピートのニュアンスが絶妙に調和しています。
ミディアムフルボディのしっかりとした飲みごたえに加え、モルト主体のふくよかな味わいが口いっぱいに広がります。余韻に残る優しいスモーキーなキャラクターが、時間とともにゆっくりと変化していくのも魅力のひとつです。
【Ophelia (オフィーリア)】
Style：Imperial Gose w/ Passion fruit, Guava, Mango, Shekwasha
ABV : 7.5% / IBU : 12 / FG : - / SRM : -
Fermentables: Pilsner, Flaked Wheat
Hops: Galaxy
Yeast : Fermo BREW Acid
Additional Ingredients : Passion fruit, Guava, Mango, Shekwasha, Salt, Coriander, Maltodextrin
名護市産シークワーサー果汁、屋我地島産海塩、パッションフルーツ・マンゴーピューレ・グアバピューレを贅沢に使用したImperial Goseです。また、コリアンダーシードを加えることで若干のスパイスフレーバーを感じます。ワールプール工程で海塩・コリアンダーシードを加え、発酵終了後にフルーツ類を投入。塩味・酸味・甘味 のバランスが良くトロピカル感をしっかりと感じるリフレッシングな仕上がりとなっております。
<受賞・入賞>
Korea International Beer Award 2025 金賞
International Beer Cup 2025 金賞
【Juliet (ジュリエット)】
Style: Imperial Gose w/ Black cherry, Lime, Okinawan Cinnamon
ABV: 10% / IBU: 11 / FG: - / SRM: -
Fermentables: Pilsner Malt, Flaked Wheat, Sugar
Hops: Galaxy
Yeast: FERMO Brew Acid
Additional Ingredients: Sea salt, Coriander seed, Black cherry, Lime, Okinawan Cinnamon, Maltodextrin
新宿のビアバー「Beer Bomb」さんとのコラボレーションビール。
ブラックチェリー、ライム、そして沖縄の香辛料「カラキ（沖縄ニッケイ）」 (渡具知農園産) を使用した、ABV10%を誇るインペリアル・ゴーゼです。
ブラックチェリーの甘酸っぱいフレーバー、ライムの爽やかな酸味、そしてカラキのスパイシーな香りが絶妙に絡み合い、豊かな味わいを引き出しています。高いアルコール度数にも関わらず、それを感じさせないほどの飲みやすさがありながらも、飲みごたえのある一杯に仕上がっています。
<受賞・入賞>
JAPAN BREWERS CUP 2025 4位入賞
JAPAN GREAT BEER AWARDS 2025 金賞
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