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【缶6本 (Aセット)】新作3種 <BWM,COR,RKP>

¥5,980 税込

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【セット内容】(各 340ml) 各2本
Between the Witch and Me <2nd Anniversary Triple IPA w/ Blood Orange>
Cordelia<Imperial Gose w/ Watermelon, Cucumber, Lychee>
Ryukyu Pride <Best Bitter>

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《各ビール詳細》
【Between the Witch and Me (ビトウィーンザウィッチアンドミー)】
Style: 2nd Anniversary Triple IPA w/ Blood Orange
ABV: 10.0% / IBU: 90 / FG: - / SRM: -

Fermentables: IPA Malt, Carapils
Hops: Idaho7, Idaho7 Cryo, Simcoe, YCH805 Idaho7, DynaBoost Idaho7, DynaBoost Simcoe, HyperBoost Idaho7
Yeast: US-05
Additional Ingredients: Blood Orange

MAHOWBREWの醸造開始2周年を記念して、ブラッドオレンジ果汁をふんだんに使用した限定のTriple IPAを仕込みました。ベースとなるビールには、Idaho7とSimcoeをメインホップに選定。通常のペレットをはじめ、CryoやDynaBoost、HyperBoostといった様々な形のホップを大量に投入することで、ホップ由来のジューシーなアロマをしっかりと引き出しています。
アルコール度数10.0%、IBU 90という力強いボディ感がありながらも、贅沢に加えたブラッドオレンジの爽やかな酸味とほろ苦さが交わり、ホップの甘みと綺麗に調和する仕上がりです。
節目にふさわしい飲みごたえと、果実とホップが織りなすバランスの良さを、ぜひじっくりとお楽しみください。

【Cordelia (コーデリア)】
Style: Imperial Gose w/ Watermelon, Cucumber, Lychee
ABV: 8.5% / IBU: 8 / FG: – / SRM: –

Fermentables: Pilsner Malt, Flaked Wheat
Hops: Galaxy
Yeast: FERMO Brew Acid
Additional Ingredients: Lactose, Sea salt, Coriander seed, Watermelon, Cucumber, Lychee

今帰仁産スイカ(かりゆしすいか)、沖縄県産キュウリ、屋我地島産海塩、ライチを贅沢に使用したImperial Goseです。
その他、乳糖で甘味を補完し、コリアンダーシードを加えることで若干のスパイスフレーバーを感じることができます。
ワールプール工程で海塩・コリアンダーシードを加え、発酵終了後にフルーツ類を加えております。
トップノートにスイカとキュウリ由来の爽やかな瓜感があり、スイカとライチの甘み・ベースビールの酸味・塩味がとても良いバランスでまとまっています。

【Ryukyu Pride (リュウキュウプライド)】
Style: Best Bitter
ABV: 4.5% / IBU: 28 / FG: 1.008 / SRM: 10

Fermentables: Maris Otter, Pilsner, Carapils, Crystal 150
Hops: East Kent Goldings
Yeast: WLP002
Additional Ingredients: –

那覇市のビアバーCraft Beer House 麦 BAKUさんとのコラボレーションビール。イギリスの伝統的なスタイルに敬意を表し、パブ文化を象徴するクラシックなビアスタイルであるBest Bitterを醸造しました。ホップには、イギリスを代表する伝統的な品種であるEast Kent Goldingsのみを使用しております。
ホップ由来の上品なフローラルさやアーシーな香りが引き出され、モルト由来のパンやビスケットを思わせる芳ばしい風味と相まって、奥行きのある味わいを生み出しています。シンプルながらも深みのあるバランスをぜひお楽しみください。

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