【缶6本 (Aセット)】新作3種 <CSR,GERE,SEO>

送料は以下の基準に基づいております。
60サイズ：6本
80サイズ：12本~24本
なお、10,000円以上のご購入で送料無料となります。

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【セット内容】(各 340ml) 各2本
Cesario <Imperial Gose w/ Peach, Tankan, Tieguanyin Tea>
Gere <Italian Pilsner
Solstice Echoes on <West Coast IPA>


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《各ビール詳細》
【Cesario (シーザリオ)】
Style: Imperial Gose w/ Peach, Tankan, Tieguanyin Tea
ABV: 9.0% / IBU: 9 / FG: - / SRM: -

Fermentables: Pilsner Malt, Flaked Wheat, Sugar
Hops: Galaxy
Yeast: FERMO Brew Acid
Additional Ingredients: Sea salt, Coriander seed, Peach, Tankan, Tieguanyin Tea, Maltodextrin

神戸のビアバー「サイオウガウマ」さんの2周年記念コラボレーションビールです。
福島県産の桃（暁星）果汁、沖縄県産のたんかん果汁、台湾から直送された最高級の木柵鉄観音茶葉、屋我地島産の海塩、コリアンダーシードを使用したImperial Goseです。
ワールプール工程で海塩とコリアンダーシードを加え、発酵終了後に桃とたんかんの果汁、そして木柵鉄観音茶を投入しました。
暁星がもたらす熟した桃の柔らかな甘味と、たんかんの爽やかな酸味が心地よく調和し、その背景から鉄観音茶特有の豊かな香ばしいキャラクターと深みのある余韻が広がります。 海塩が全体を引き締め、塩味・酸味・甘味、そしてお茶のアロマが絶妙なバランスを形成した、贅沢で複雑な味わいに仕上げました。

【Gere (ゲレ)】
Style: Italian Pilsner
ABV: 5.0% / IBU: 35 / FG: 1.010 / SRM: 4

Fermentables: Pilsner Malt
Hops: Spalter, WetHOP Huell Melon
Yeast: WLP830
Additional Ingredients: –

イタリアンピルスナーは、ドイツの伝統的なピルスナーに、ドイツ産やチェコ産の高貴なアロマホップをドライホップしてつくるモダンなビアスタイルです。1stバッチはホットサイドホップにTettnung, コールドサイドホップにWetHOP Mandarina Bavariaを使用しましたが、今回はそれぞれSplaterとWetHOP Huell Melonを使用しました。煮沸工程で加えたSpalterがもたらす上品な苦味と、発酵中・発酵後にドライホップで加えたWetHOP Huell Melon由来の華やかなベリー様のアロマが調和しています。前回よりもアロマ・フレーバーともにすっきりし洗練した印象です。

【Solstice Echoes on (ソルスティス エコーズ オン)】
Style: West Coast IPA
ABV: 7.5% / IBU: 54 / FG: 1.008 / SRM: 3

Fermentables: North Star, Flaked Rice
Hops: Nelson Sauvin, Mosaic, Strata CGX, DynaBoost Mosaic, HyperBoost Mosaic
Yeast: US-05
Additional Ingredients: -

Nelson Sauvin、Mosaic、Strata CGXなどをはじめとするホップ構成が生み出す、マンゴーやパパイヤ、パッションフルーツを思わせる鮮やかなトロピカルアロマが特徴の、MAHOWBREW初リリースとなるWest Coast IPAです。 North StarとFlaked Riceを使用し、ドライでキレのあるボディに仕上げました。一口含むとクラシカルな松やウッディなフレーバーが広がり、しっかりとした心地よい苦味が後味を引き締めます。

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