【缶6本 (Bセット)】おすすめ 3種 <VIT3, TH, MU>

SOLD OUT

送料は以下の基準に基づいております。
60サイズ：6本
80サイズ：12本~24本
なお、10,000円以上のご購入で送料無料となります。

----------------------------------------------
【セット内容】(各 340ml)
Three-eyed Raven <Baltic Porter>
各２本

----------------------------------------------
《各ビール詳細》
【V.I.T.R.I.Ø.L III (ヴィトリオール スリー)】
Style: DDH IPA
ABV: 7.5% / IBU: 83 / FG: 1.006 / SRM: 4

Fermentables: North Star, Sugar
Hops: Vic Secret, Kohatu, Nectaron
Yeast: WLP4051
Additional Ingredients: -

ノルウェーの伝統酵母Kveikを使用したIPAシリーズ第三弾。今回は、ノルウェー南部・Stordal地域でPetter Øvrebust氏が採取したFramgarden Kveikを使用しました。この酵母は、高温発酵によりメロンやマンゴーのような豊かなアロマを放つのが特徴です。
ホップにはVic Secret、Kohatu、Nectaronの3種を採用。前作「V.I.T.R.I.Ø.L II」と同様、一次発酵中と発酵後の2回に分けて投入することで、それぞれのホップが持つ個性を引き出しました。
ガツンとした高IBUの苦味に、酵母とホップが織りなすトロピカル＆メロン様の芳醇な香りが重なり、深みのある味わいに。さらに、ダンクやウッディーなニュアンスも加わり、複雑で飲みごたえのある一杯に仕上がっています。

【Three-eyed Raven (スリーアイド レイブン)】
Style:Baltic Porter
ABV: 8.5% / IBU: 28 / FG: 1.024 / SRM: 25

Fermentables: Maris Otter, Amber, Munich, Carapils, Carahell, CARAFA Special type 3
Hops: Bobek, Hallertauer Mittelfrueh
Yeast: Fermolager W
Additional Ingredients:

バルト海沿岸諸国の伝統的な濃色ビール。
ローストモルトによる香ばしさと共に、トフィーやナッツのような甘くリッチな風味が広がります。さらに、チョコレートやコーヒーのダークなノートが絶妙に重なり、深みのある複雑な味わいが感じられ、軽やかなレーズンやチェリーのようなフルーティーなエステルも微かに漂います。アルコール度数8.5%のしっかりとしたボディがありながらも、滑らかな口当たりで飲みやすさを保ち、後味には心地よい余韻が残ります。
モルトの豊かな甘みと、わずかなビター感が調和し、ゆっくりと味わいたくなる一杯です。

【Depths of Muspelheim (デプスオブムスペルヘイム)】
Style: Peated Wee Heavy
ABV: 7.0% / IBU: 21 / FG: 1.028 / SRM: 19

Fermentables: Maris Otter, Scottish Pale Ale, Crystal 150, Peated Smoked, Roasted Barley
Hops: East Kent Golding
Yeast: WLP028
Additional Ingredients: -

スコットランドの伝統的なウィーヘヴィーをベースに、Muntons社のピーテッドモルトをアクセントとして少量加えることで、奥行きのあるアロマを引き出しました。リッチで甘いモルトのアロマ、濃厚なキャラメルの香ばしさ、そして穏やかに立ち上るスモーキーなピートのニュアンスが絶妙に調和しています。
ミディアムフルボディのしっかりとした飲みごたえに加え、モルト主体のふくよかな味わいが口いっぱいに広がります。余韻に残る優しいスモーキーなキャラクターが、時間とともにゆっくりと変化していくのも魅力のひとつです。

このショップでは酒類を取り扱っています。20歳未満の者の飲酒は法律で禁止されています。